Ce sont les inspecteurs du Département des Affaires et de la Réglementation Professionnelle de Floride qui ont fermé ces 14 restaurants la semaine dernière.
Parmi eux, 5 présentaient de graves problèmes d’hygiène, avec la présence de cafards et de rats à l’intérieur. La liste comprend des restaurants haïtiens, américains, italiens, asiatiques, etc.
📍 À Miami, par exemple, dans le restaurant « La Fourchette », les inspecteurs ont découvert un rat vivant dans un four, un autre dans un mur, ainsi que d’autres saletés éparpillées.
📍 Wonder Wok Chinese Restaurant et Bruno’s Bakery, situés à Miami Gardens, ont également dû fermer après que les inspecteurs y ont trouvé des excréments de rats près des zones de préparation et de stockage des aliments.
📍 Dans 1804 Bread, Miami, des rats morts et des cafards vivants ont été retrouvés.
📍 Dans Brandon Asian Cuisine, à Davie, des cafards et des rats vivants ont été découverts dans l’espace de préparation et de stockage.
D’autres établissements figurent sur la liste, tels que : Naked Taco, Denny’s, McDonald’s, Cacique Lunch, Monserrate Restaurante, McSorley’s Beach Pub et Rocca Trattoria Italian.
➡️ Les autorités ont autorisé ces restaurants à rouvrir, après un nettoyage complet et une nouvelle inspection.
