À Saint-Denis, le restaurant « Anba le Pont » a vibré ce week-end au rythme du marathon culinaire de la cheffe haïtienne Leen Excellent, qui tente de battre le record Guinness du plus long marathon de cuisine en solo. Depuis le 6 avril 2025, Leen cuisine sans relâche, visant 192 heures de cuisine ininterrompue, soit huit jours complets, pour dépasser les précédents records détenus par Zeinab Bancé (Côte d’Ivoire) et Evette Quoibia (Libéria).
L’événement, suivi en direct sur TikTok, a rassemblé une foule enthousiaste et de nombreuses figures de la culture haïtienne, dont les artistes Bélo, Daan Junior et le DJ Tony Mix, venus soutenir la cheffe et célébrer la gastronomie haïtienne. L’ambiance était festive, entre musique, danses et effluves de plats emblématiques comme l’akasan, le diri djondjon ou la soup joumou.
Le défi se déroule sous surveillance stricte, conformément aux règles du Guinness World Records, avec cinq minutes de pause par heure et une documentation rigoureuse. Au-delà de la performance, c’est toute une communauté qui s’est mobilisée, portée par la fierté, la solidarité et la passion de transmettre la culture haïtienne à travers la cuisine.
Leen Excellent, soutenue par des sponsors comme Vackson Belony, incarne ainsi la résilience et l’excellence de la diaspora haïtienne, à quelques heures d’inscrire son nom dans l’histoire mondiale de la gastronomie.
